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*돼지감자 음용법*

1-20g 정도의 돼지감자를 잘 씻은 다음

물 2리터에 넣고 강한 불에서 끓입니다.

2-끓기 시작하면 중불로 낮추시고

물의 양이 3/2 정도가 되면 불을 끕니다.

3-식수처럼 드실 분들은 돼지감자의

양을 줄이시면 됩니다.

돼지감자를 다른 이름으로 '뚱딴지'라고 부른답니다.

여기서 '뚱딴지'라는 이름이 유래했군요.

노랗고 예쁜 꽃과는 달리 그 뿌리를 캐어보면 돼지코처럼 생긴 못생긴

돼지 감자가 달려 있는데 꽃과 줄기를 보면 작은 해바라기처럼 예쁘지만

뿌리는 아주 못생겼습니다.

그래서 엉뚱하다는 말이 나왔는지도 모르겠군요.

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생산수집자:지상두

주소:충북.충주.미류면

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